Dependiendo del Responsable de Control de Calidad llevará a cabo las siguientes funciones:

-    Comprobar que el producto tenga las características indicadas por el proveedor a la entrada y coincide con el envasado, numero de bultos, tipo de tomate, kilogramos, etc….

-    Comprobar que en la entrada se ha indicado el protocolo correcto de calidad.

-    Revisar y comprobar que el producto envasado cumple con las especificaciones de calidad  correspondiente a la categoría a  la que se ha dado entrada.

-    comprobar que producto cumple con las especificaciones de categoría, calibre, etc...

-    Si una vez revisado el producto este no cumple con alguna de las especificaciones tanto de calidad como de envasado, se procede a la modificación de la tablilla registrándolo en su categoría correspondiente. (REGISTRADO EN LA PLANTILLA DE CALIDAD PO2001).

-    En el caso de que el producto no cumple,  se informa al supervisor para que revise el junto a revisor la partida, para así tener conocimiento del estado de esta y proceder al registrarlo en su categoría o mantenerlo en la que entro.

-    Comprobar el correcto etiquetado de los envases en categoría

Es imprescindible contar con el carné de manipulado de alimentos